Comme pour la brioche, nous incorporons de la margarine à notre pâte feuilletée pour la rendre plus onctueuse qu’une pâte pure beurre classique. Nous disposons une grande quantité de raisins secs lors du façonnage et de la découpe, pour qu’à chaque bouchée, vous puissiez retrouver toutes les saveurs du pain aux raisins.